Makanan tradisional Malaysia menawarkan kennysacademy.com perpaduan rasa yang kaya dan unik. Setiap hidangan membawa sentuhan budaya yang berbeda, mencerminkan keanekaragaman etnis yang ada di negara ini. Dari makanan Melayu, Cina, hingga India, kuliner Malaysia memiliki banyak pilihan yang menggugah selera.
Keberagaman Rasa dalam Makanan Tradisional Malaysia
- Nasi Lemak
Nasi lemak merupakan makanan yang sangat terkenal di Malaysia. Nasi kukus yang dimasak dengan santan disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, kacang goreng, dan irisan timun. Ini adalah hidangan yang sering dimakan untuk sarapan, namun juga bisa dinikmati kapan saja. - Rendang
Rendang adalah masakan daging yang dimasak lama dalam bumbu rempah-rempah yang kaya, sehingga menghasilkan rasa yang mendalam dan nikmat. Makanan ini berasal dari Indonesia, namun sangat populer di Malaysia, terutama dalam acara-acara besar. - Laksa
Laksa adalah hidangan mie yang terbuat dari kuah kental berbasis santan atau asam, tergantung pada daerah asalnya. Di Penang, laksa asam dengan rasa pedas dan asam sangat populer, sementara di Perak, laksa lemak santan menjadi pilihan. - Roti Jala
Roti jala adalah hidangan roti tipis yang dibuat dengan cara dituangkan ke atas wajan berbentuk jala. Biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau daging, memberikan perpaduan rasa gurih yang lezat. - Satay
Satay adalah daging yang ditusuk dan dipanggang di atas api, disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa. Ini adalah makanan jalanan yang sangat digemari, terutama di malam hari. - Kuih-Muih
Kuih-muih adalah jajanan tradisional Malaysia yang terbuat dari berbagai bahan seperti tepung beras, kelapa, dan gula merah. Ada berbagai jenis kuih, masing-masing memiliki tekstur dan rasa yang berbeda, dari yang manis hingga gurih. - Nasi Kerabu
Nasi kerabu terkenal karena warna birunya yang unik, yang didapat dari bunga telang. Hidangan ini disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, telur asin, dan sambal. - Teh Tarik
Teh tarik adalah minuman khas Malaysia yang terbuat dari teh manis dan susu pekat. Cara penyajiannya yang khas, yakni dengan ‘menarik’ teh, menghasilkan buih yang lembut di atasnya.